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木瓜银耳羹的做法步骤

1.银耳洗净，用凉水泡发。

2.准备好所有的

辅料

3.切半个木瓜用勺子挖去黑籽

4.切块备用

5.锅中加适量水和泡好的银耳，大火煮沸。（水量按自己的需要来加，喜欢浓稠厚实的，少加。喜欢清爽细滑的，就多加些水。）

6.煮沸后，转小火，煮一个小时以上，待银耳变软，汤汁粘稠就是好了。（为了避免汤水溢出，可以打开盖子，留条缝煮，不时用勺子搅动几下。）

7.放入冰糖

8.加入洗净的枸杞和木瓜

9.煮到冰糖溶化就可以出锅了

10.成品欣赏～